A vízben előforduló ásványi anyagok emberi szervezetre gyakorolt hatása
Az ásványi anyagcsere fontos része a biológiai folyamatoknak: megelőzi az emberi szervezetben az elektrolit-háztartás zavarait és az ásványi anyagok egy része ugyanolyan szerepet tölt be, mint a vitaminok.
A vízről
Az élő szervezeteknek jelentős mennyiségű édesvízre van szüksége, a felnőtt emberi szervezetnek pl. napi 2-2,5 literre. A víz szervezetünk legfontosabb alkotóeleme, aránya azonban az életkor előrehaladtával csökken. Míg a csecsemő szervezete 80 %, a felnőtt emberé 60 %, addig az idősek szervezete már csak 50 % vizet tartalmaz.
Dr. Zajkás Gábor: Ne szomjazzon
Az élethez szükséges tápanyagok hat csoportba oszthatók, ezek közül egyik a víz, és talán ez a legfontosabb tápanyag. Táplálkozás nélkül életben lehet maradni 4-6 hétig, részleges éhezés esetén pedig a tápanyaghiányok csak hetek múlva jelennek meg, de víz nélkül csak néhány napig maradhatunk életben.
